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Fricassée de chatrou

Créez votre livre de recettes antillaises personnalisé ! La fricassée de chatrou est un grand classique pour préparer ce mollusque également appelée pieuvre ou poulpe. Une fricassée fondante à souhait ! Vous en redemanderez...

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Recette sur 2 pages.

Ingrédients : Chatrou, huile, cive, persil, oignon, ail, bois d’inde, thym, citron, pâte de piment, rhum vieux, épices, eau